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全国餐饮火锅行业协会会长、秘书长、企业家考察天府国际农产品中心

发布时间:2020-08-13 来源:本站 网址:

(本网讯 通讯员 包俊文)8月12日下午,全国餐饮行业复苏交流大会在蓉召开之际,四川省火锅协会联合全国各地20多个省市餐饮行业协会,组织邀请各省市知名餐饮企业负责人200余人由常务副会长严龙带队抵达天府国际农产品中心考察交流。四川北新大弘集团副总裁何成伟、天府国际农产品中心招商副总经理曾威、四川北新大弘冷链物流有限公司副总经理苏劲松、庄磊、商业管理中心宣传推广部总监刘亚陪同。

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何成伟在交流会上对当今餐饮业供应链面临的挑战与机遇,后疫情时代餐饮企业的创新发展,如何寻找下一个市场爆点等问题作了全面的剖析。何成伟表示,国内餐饮企业正在从机会导向型向管理导向型转变,通过平台的价值来提升产品价值,通过管理的价值来提升服务价值的速度越来越快,一个企业要在快速变化的市场环境中生存,最根本的是要具备适应环境与快速应变的能力。

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随后,四川省火锅协会常务副会长严龙对四川火锅产业园的规划方案做了详细介绍。

严龙表示,2019年我国餐饮行业收入达到4.7万亿元,是一个稳定增长的市场。餐饮行业作为农产品、食品加工等行业最大的下游之一,是我国国民经济的重要支柱。作为餐饮第一大品类--火锅,历史悠久,大众喜闻乐见,川渝火锅凭借着受众较多的麻辣口味,牢牢占据国内规模第一的地位。

四川北新大弘集团与省火锅协会将凭借天府国际农产品中心优越的地理位置,完善的硬件设施, “上游建基地,中游搭平台,下游强配送,横向建网络”的先进商业模式,围绕火锅产业“六中心、五个一、四发布、三基地、两权威、一街区”六个核心理念,共同打造5A世界级火锅旅游产业园。